 |
| Karedok |
Berikut adalah resep!
Resep mudah dari karedok Sunda
• 150 gram kacang tanah
• 4 cm kencur (Kaempferia galangal).
• 75 gram gula merah
• 2 buah cabai merah
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sendok bakar terasi
• air 1/2 cangkir
• garam seperlunya
• Kuah Asam Jawa
Sayuran Komposisi Sunda Karedok
kacang panjang 1 ikat, iris kecil
2 daun kubis, iris halus
4 buah bulat kecil terung, iris
100 gram tauge, akar dibuang
2 wortel, potong korek api
1 genggam daun kemangi, dipetik
1 mentimun, iris kecil-kecil
Langkah-langkah Cara membuat Sunda Karedok
1. - Pertama Haluskan cabai, kencur, kacang tanah, gula, terasi, garam, air asam, rasa.
2. - Kemudian beri air jeruk nipis dan beri sedikit air
3. - Setelah itu tambahkan semua sayuran dan aduk perlahan-lahan,
4- Akhirnya, tambahkan bawang goreng membuat karedok lebih lezat dan sekarang karedok siap
Karedok adalah salah satu sayuran yang paling lezat dari Indonesia. Karedok ini berasal dari Jawa Barat. Karedok adalah salad dengan saus kacang. Ada banyak resep saus kacang di Indonesia, namun saus karedok berbeda. Rasa pedas, panas dan sedikit manis. mungkin di setiap daerah mempunyai makanan yang mirip karedok namun berbeda nama saja.
Terimakasih telah membaca resep untuk membuat karedok, Selamat Berkreasi
EmoticonEmoticon